Земляника лесная

Земляника лесная

Научная классификация

Царство:             Растения

Отдел:                 Покрытосеменные

Класс:                   Двудольные

Порядок:            Розоцветные

Семейство:       Розовые

Род:                      Земляника

Вид:                      Земляника лесная       

 

Латинское название

Fragaria vesca L.

 

Синонимы. Народное название

Суничник, ягодник, поземка, полотница.

 

Описание

Земляника - многолетнее травянистое растение с коротким корневищем и многочисленными тонкими корнями. Тройчатые листья на длинных черешках состоят из овально-ромбических листочков. Цветки белые, диаметров до 2 см., собраны в щитковидное малоцветковое соцветие на конце безлистного прямостоячего побега.

Плоды земляники (их обычно называют ягодами) состоят из множества мелких орешков, своим основанием погруженных в ярко-красное разросшееся цветоложе. Цветет в мае - августе, плоды созревают в июне - июле. Размножается преимущественно вегетативно, с помощью плетевидных горизонтальных побегов - усов.

 

Места обитания. Распространение

Земляника лесная распространена почти по всей территории европейской части России (кроме Крайнего Севера, районов Причерноморья и низовьев Волги), также в Средней Азии и Сибири.

Типичными местами обитания земляники являются светлые изреженные леса, опушки, поляны и вырубки, также лесные луга, заросли кустарников и старые гари. Несмотря на то, что земляника — широко распространенное растение, больших по площади зарослей она не образует. Это связано с угнетающим воздействием на землянику сопутствующих видов травяного покрова. Наиболее продуктивные популяции земляника образует на свежих вырубках, что подтверждает ее светолюбивую природу. К сожалению, высокая продуктивность этих популяций очень кратковременна — всего 1—2 года. Потом поросль возобновляющихся лесных пород и травянистые растения-конкуренты лишают землянику вероятности плодоносить. На увеличение продуктивности плодоношения земляничников положительно оказывает влияние удаление сопутствующих растений-конкурентов. Эта мера способствует продлению обильного плодоношения популяции еще на 5—6 лет. Удаление поросли лиственных пород и сопутствующих травянистых видов уже в первый год повышает урожайность плодов земляники в 5—6 раз по сравнению с неухоженной популяцией.

 

Сбор и заготовка

Кто хочет заготавливать листья, должен делать это в начале лета, лучше во время цветения. Но тому, кто меньше интересуется их целебным действием, а хотел бы использовать листья земляники как домашний чай, нужно собирать их совсем молодыми, когда в них еще мало дубильных веществ. В смеси с 1/4 травы ясменника получают прекрасный вкусный чай. Корневища выкапывают весной или осенью и сушат на воздухе. Но самое целебное в этом растении - свежие плоды, обладающие к тому же тонизирующими свойствами.

 

Химический состав

Надземная часть содержит в себе пектиновые и дубильные вещества, органические кислоты (преобладание лимонной кислоты), микроэлементы, азотистые соединения, флавоноиды ( кверцитрин, рутин, кверцетин), витамины (каротин, аскорбиновая и фолиевая кислоты, группы В), фенольные кислоты (глюкуроновая, хлорогеновая, салициловая, фумаровая, хинная, кофейная).

 В корнях содержатся катехины и лейкоантоцианы.

 

Фармакологические свойства

Плоды земляники обладают мочегонным, потогонным и желчегонным свойствами .

 

Применение в медицине

Свежие ягоды земляники в большом почете в народе. Надо сказать, что многочисленным садовым формам земляники народная медицина не придает никакого целебного значения. Естественно, лесные ягоды ароматнее, богаче витаминами и минеральными веществами, однако и садовая земляника, особенно некоторые ее формы, не лишена ценности. Тем не менее народная медицина отвергает ее. Она рекомендует свежие ягоды лесной земляники при болезнях сердца, печени и желчного пузыря, при нервном истощении, малокровии и слабости, при подагре и ревматизме, при угрях и хроническом запоре. Обладают они и глистогонным действием. Чай из листьев земляники известен как очищающий кровь, способствующий кроветворению и успокаивающий нервы. Кроме того, он имеет славу (в значительной степени благодаря сведениям из старых травников) как целебное средство при геморрое, недугах селезенки и печени, женских болезнях и водянке. С его помощью пытаются достичь успеха даже при астме и хроническом бронхите. Чай из корневищ рекомендуют при поносе и желтухе. Однако не стоит придавать советам народной медицины слишком большого значения.

 

Лекарственные формы, дозы

  • Сок плодов земляники: принимают по 1/2 стакана сока (можно добавить столовую ложку меда) 3 раза в день за 30 мин до еды.
  • Настой сухих плодов земляники: 2 ст. ложки сырья заливают 200 мл кипятка. Принимают по 1/2 стакана 3 - 4 раза в день.
  • Настой листьев земляники: 20 г (3—4 столовые ложки) на 200 мл кипятка, настаивают, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день.

 

Противопоказания

Возможна аллергическая реакция (в виде сильно зудящей сыпи) на садовую клубнику и лесную землянику у некоторых людей чувствительных к аллергиям, при этом чай из листьев и цветков земляники им не вредит.